| 加工定制：是 | 种类：冷库 | 品牌：Bitzer/比泽尔 |
| 适用范围：茶餐厅设备、 蛋糕房设备、 咖啡店设备、 面包房设备、 西餐店设备、 中餐店设备、 饮品店设备、 酒厂设备、 调料加工厂设备、 果蔬加工厂设备、 冷冻食品厂设备、 肉制品加工厂设备、 休闲食品厂设备 | 型号：XDR4 | 制温范围：-18℃ |
| 容量：定制立方米 | 日耗电量：20度/天 | 功率：3.8kw |
| 外形尺寸：定制mm | 营销：新品 | 规格：定制 |
冷库主要用于食品的冷冻加工及冷藏，它通过人工制冷，使室内保持一定的低温。冷库的墙壁、地板及平顶都敷设有一定厚度的隔热材料，以减少外界传入的热量。为了减少吸收太阳的辐射能，冷库外墙表面一般涂成白色或浅颜色。因而冷库建筑与一般工业和民用建筑不同，有它独特的结构。
冷库的楼板要堆放大量的货物，又要通行各种装卸运输机械设备，平顶上还设有制冷设备或管道。因此，它的结构应坚固并具有较大的承载力。
总的来说，冷库设备是以其严格的隔热性、密封性、坚固性和抗冻性来***建筑物的质量。***建筑物的质。
冷库的分类
（一）按冷库容量规模分
目前，冷库容量划分也未统一，一般分为大、中、小型。大型冷库的冷藏容量在10000t以上；中型冷库的冷藏容量在1000～10000t；小型冷库的冷藏容量在1000t以下。
（二）按冷藏设计温度分
分为高温、中温、低温和***温四大类冷库。①一般高温冷库的冷藏设计温度在-2℃至+8℃；②中温冷库的冷藏设计温度在-10℃至-23℃；③低温度，温度一般在-23℃至30℃；④***速冻库温度一般为-30℃至-80℃。
（三）按库体结构类别分
1.土建冷库设备
这是目前建造较多的一种冷库，可建成单层或多层。建筑物的主体一般为钢筋混凝土框架结构或者砖混结构。土建冷库的围护结构属重体性结构，热惰性较大，室外空气温度的昼夜波动和围护结构外表面受太阳辐射引起的昼夜温度波动，在围护结构中衰减较大，故围护结构内表面温度波动就较小，库温也就易于稳定。
2.组合板式冷库
这种冷库设备为单层形式，库板为钢框架轻质预制隔热板装配结构，其承重构件多采用薄壁型钢材制作。库板的内、外面板均用彩色钢板（基材为镀锌钢板），库板的芯材为发泡硬质聚氨酯或粘贴聚苯乙烯泡沫板。由于除地面外，所有构件均是按统一标准在专业工厂成套预制，在工地现场组装，所以施工进度快，建设周期短。
3.覆土冷库
它又称土窑洞冷库，洞体多为拱形结构，有单洞体式，也有连续拱形式。一般为砖石砌体，并以一定厚度的黄土覆盖层作为隔热层。用作低温的覆土冷库，洞体的基础应处在不易冻胀的砂石层或者基岩上。由于它具有因地制宜、就地取材、施工简单、造价较低、坚固耐用等优点，在我国西北地区得到较大的发展。
4.山洞冷库
一般建造在石质较为坚硬、整体性好的岩层内，洞**侧一般作衬砌或喷锚处理，洞体的岩层覆盖厚度一般不小于20m。
A 冷库的组成
冷库由库体建筑和制冷控制两大部分构成。按照构成建筑物的用途不同，可分为冷加工间及冷藏间、生产辅助用房、生活辅助用房和生产附属用房四大部分。
表 1-1-1 冷间的使用温度和相对温度
冷间名称 室温（ ℃ ） 相对湿度（ %） 适用食品范围
冷却间 0 肉、蛋等
冻结间 -18 ～ -23 -28 ～-30 肉、禽、兔、冰蛋、蔬菜、冰淇淋等鱼、虾等
冷却物冷藏间 0 85 ～90 冷却后的肉、禽
装配式冷库的优点,装配式冷库又称组合式冷库、拼装式冷库、活动冷库
随着冷库行业迅猛发展，装配式冷库以全新的建筑理念替代了原有冷库类建造模式及运营方式，如今装配式冷库的使用范围越来越广，并具有远大的发展前途。装配式冷库主要由围护结构、保温夹芯库板及冷库机组等组成。 随着我国科学技术的不断更新，各种规格的装配式冷库普遍应用到餐饮、农业、制**、工业、蔬果、物流、超市、宾馆等行业的生产、储藏、运销过程中。活动冷库有造价成本低、保温效果好、外型美观、施工周期短、拆装方便可多次重复组建等优点，受到各行业的青睐。
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